https://www.jungmaquinas.com.br/Produtoshttps://t6.al/Amuz.svg]]>Confira as novidades e lançamentos do nosso catálogo.pt-BRhttps://www.jungmaquinas.com.br/Produtos/Batedeiras/Batedeira_de_ManteigaEquipamento de mistura
Desenvolvida exclusivamente para misturar, bater e homogeneizar manteiga com máxima eficiência, garantindo textura uniforme, padrão de qualidade superior e segurança em cada processo.
 
Capacidades

Item	Especificação
Capacidade útil (litros)	500 a 7.000 litros
Capacidade total (litros)	625 a 14.000 litros

 
Informações Técnicas

Item	Especificação
Capacidade útil	500 a 7.000 litros
Capacidade total	625 a 14.000 litros
Aplicação	Exclusiva para manteiga
Material de fabricação	Aço inox AISI 304
Acabamento interno	Polimento sanitário escovado Ra ≤ 0,8 µm
Sistema de mistura	Agitador com raspadores laterais e raspador de fundo
Velocidade de	10 a 60 rpm (inversor de frequência)
Motor	Alta eficiência com proteção IP66
Controle	CLP + IHM touchscreen
Alimentação elétrica	380V / 60Hz / Trifásico
Normas atendidas	NR-10 e NR-12
Sistema de limpeza	CIP automático (opcional)

 
Detalhes que fazem a diferença

• Mistura uniforme — Agitador com raspadores laterais e de fundo que garantem homogeneização total da manteiga.
• Motoredutor de alta eficiência — Equipamento robusto, com proteção IP66 para máxima durabilidade e segurança.
• IHM intuitiva — Interface moderna e de fácil operação, com receitas programáveis e controle preciso do processo.
• Válvula de descarga sanitária — Descarga total do produto com válvula borboleta sanitária de fácil limpeza.
• Tampa com vedação segura — Tampa superior com vedação hermética e sistema de travamento rápido.
• Limpeza CIP — Sistema CIP automático com esferas de limpeza de alta eficiência (opcional).

 
Aplicações
Desenvolvida exclusivamente para a produção de manteiga.
 
Equipamento projetado para entregar máxima eficiência, qualidade e segurança em cada batida, garantindo textura uniforme e padrão superior de manteiga.
 
NR-10 E NR-12 — Equipamentos em conformidade com as normas de segurança.
Aço Inox AISI 304 — Construídos totalmente em aço inox de alta qualidade.
Acabamento Sanitário — Superfícies lisas e sem pontos de acúmulo, facilitando a limpeza.
Alta Performance — Tecnologia que garante eficiência, qualidade e produtividade.
]]>Batedeirashttps://www.jungmaquinas.com.br/Produtos/Elevadores/Elevador_e_Picador_de_Massa_para_MussarelaNR-12 / NR-10
Aço Inox AISI 304
 
Destaques e benefícios

• Corte uniforme — Sistema de picagem com facas especiais que proporcionam corte preciso e padronizado da massa.
• Elevação eficiente — Elevador de canecas que transporta a massa de forma contínua e segura até a picadora.
• Higiene e segurança — Totalmente construído em Aço Inox AISI 304, com acabamentos sanitários e proteções conforme NR-12 e NR-10.
• Fácil operação e limpeza — Projeto focado na facilidade de operação, manutenção e limpeza, com acesso rápido aos componentes internos.

 
Informações Técnicas

Item	Especificação
Capacidade de produção	Até 4.000 kg/h
Capacidade da tremonha	300 litros
Potência instalada	7,5 a 11 kW
Tensão	380V / 60Hz / Trifásico
Material de fabricação	Aço inox AISI 304
Sistema de corte	Facas especiais em aço inox
Acionamento	Motoredutor + transmissão
Isolamento elétrico	Conforme NR-10
Dimensões (C x L x A)	1.800 x 1.350 x 2.400 mm*
Peso aproximado	650 kg*

 
* Dimensões e peso podem variar conforme configuração.
 
Detalhes que fazem a diferença

• Picador de alto desempenho — Conjunto de facas em aço inox de alta resistência para corte uniforme da massa de mussarela.
• Sistema de elevação — Elevador com canecas sanitárias que garante o transporte contínuo da massa de forma segura.
• Painel de comando — Painel elétrico intuitivo com inversor de frequência e sistema de segurança integrado.
• Tremonha de alimentação — Capacidade de 300 litros, com tampa de segurança e grade protetora.
• Caixa de recepção — Grade de proteção com capacidade ideal para armazenamento temporário da massa picada.
• Descarga vertical — Sistema de saída vertical que direciona a massa picada diretamente para o recipiente, evitando perdas e contaminações.

 
Aplicações
Ideal para indústrias de laticínios que produzem queijo mussarela, otimizando o processo de picagem e alimentação da massa Mussarela.
 
NR-10 E NR-12 — Equipamentos em conformidade com as normas de segurança.
Aço Inox AISI 304 — Construídos totalmente em aço inox de alta qualidade.
Acabamento Sanitário — Superfícies lisas e sem pontos de acúmulo, facilitando a limpeza.
Alta Performance — Tecnologia que garante eficiência, qualidade e produtividade.
]]>Elevadoreshttps://www.jungmaquinas.com.br/Produtos/Seladoras/Seladora_a_Vácuo 
Características

• Construção robusta — Estrutura totalmente em aço inox AISI 304, garantindo resistência, durabilidade e higiene.
• Conformidade — Atende às normas NR-10 e NR-12, proporcionando máxima segurança ao operador.
• Acabamento sanitário — Superfícies lisas, sem pontos de acúmulo, facilitando a limpeza e higienização.
• Tecnologia e controle — CLP e IHM intuitivos para controle total do processo de selagem, vácuo e temperatura.

 
Informações Técnicas

Item	Especificação
Produção média	2,5 ciclos por minuto
Sistema de vácuo	Bomba de vácuo de alta performance
Controle de vácuo	Controle preciso de vácuo e tempo
Controle de temperatura	Controle preciso de temperatura para selagem perfeita
Esteira	Esteira modular de alta resistência com controle de velocidade
Sistema de selagem	Barra de selagem de alta qualidade com dupla resistência
Movimentação	Pneumática com componentes de alta qualidade
Painel de controle	IHM touchscreen colorido
Alimentação elétrica	380V Trifásico / 60Hz
Construção	Aço inox AISI 304
Acabamento	Pneutário – jateamento com microesferas de vidro

 
Detalhes que fazem a diferença

• Sistema de selagem robusto — Selagem precisa e confiável para embalagens seguras.
• IHM intuitiva — Interface moderna e de fácil operação.
• Construção em inox 304 — Máxima higiene, resistência à corrosão e durabilidade.
• Esteira modular — Transporte contínuo e estável do produto.
• Proteção da câmara — Proteção total da câmara em inox AISI 304.
• Acionamento pneumático — Movimentação precisa e componentes de alta qualidade.

 
Diferenciais

• Máxima segurança operacional — Cortinas de segurança internas anti-esmagamento e sensores de proteção.
• Fácil higienização — Design sanitário com portas laterais para acesso rápido e limpeza interna.
• Alta performance — Selagem a vácuo eficiente, garantindo maior vida útil e qualidade do produto.
• Assistência e suporte — Suporte técnico especializado e peças de reposição com pronta entrega.
• Confiabilidade Jung — Máquinas projetadas e fabricadas para oferecer o melhor desempenho por muitos anos.

 
NR-10 E NR-12 — Equipamentos em conformidade com as normas de segurança.
Aço Inox AISI 304 — Construídos totalmente em aço inox de alta qualidade.
Acabamento Sanitário — Superfícies lisas e sem pontos de acúmulo, facilitando a limpeza.
Alta Performance — Tecnologia que garante eficiência, qualidade e produtividade.
]]>Seladoras